+359 56 843944
slavianka@slaviankabg.com
Category
Yields4 Servings
Prep Time10 mins

Продукти:

 1 консерва херинга
 ½ red onion½ глава червен лук
 1 домат
 1 ч.л. зехтин
 2 скилидки чесън
 ½ ч.л. сол
 Сок от от ½ лайм
 2-3 клонки магданоз
За сервиране:
 1 багета
 Листа пресен магданоз
 2 чили чушки
 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

1

Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете багетата на филийки и сложете в тава покрита с хартия за печене.

2

Печете 8-10 минути, докато хляба стане златист и хрупкав. Извадете от фурната и натъркайте с разрязаните на две скилидки чесън.

3

Измитите и почистени домати разрежете на две и с лъжичка махнете семената. Нарежете на кубчета и сложете в купа.

4

Добавете ситно нарязаният червен лук, зехтин и ситно нарязаният магданоз.

5

Овкусете със сол и сок от лайм и разбъркайте.

6

Разпределете салцата върху филийките хляб и върху всяка сложете по 2-3 парченца херинга.

7

Гарнирайте с магданоз и нарязано на тънки филийки чили. Полейте с малко зехтин и сервирайте.

For this recipe you can use:

  

Ingredients

 1 консерва херинга
 ½ red onion½ глава червен лук
 1 домат
 1 ч.л. зехтин
 2 скилидки чесън
 ½ ч.л. сол
 Сок от от ½ лайм
 2-3 клонки магданоз
За сервиране:
 1 багета
 Листа пресен магданоз
 2 чили чушки
 1 с.л. зехтин

Directions

1

Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете багетата на филийки и сложете в тава покрита с хартия за печене.

2

Печете 8-10 минути, докато хляба стане златист и хрупкав. Извадете от фурната и натъркайте с разрязаните на две скилидки чесън.

3

Измитите и почистени домати разрежете на две и с лъжичка махнете семената. Нарежете на кубчета и сложете в купа.

4

Добавете ситно нарязаният червен лук, зехтин и ситно нарязаният магданоз.

5

Овкусете със сол и сок от лайм и разбъркайте.

6

Разпределете салцата върху филийките хляб и върху всяка сложете по 2-3 парченца херинга.

7

Гарнирайте с магданоз и нарязано на тънки филийки чили. Полейте с малко зехтин и сервирайте.

Брускети с херинга и доматена салца